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Was sind die Vorteile des Verzehrs von Pistazien?


Regelmäßiger Verzehr von Pistazien kann gesundheitliche Vorteile mit sich bringen, die Ihre Bemühungen um eine gesunde Ernährung bestätigen. Nüsse liefern Nährstoffe wie Vitamin E und herzgesunde ungesättigte Fette, und der regelmäßige Verzehr kann nicht nur Nährstoffmängel verhindern, sondern auch das Risiko für Herzkrankheiten und Diabetes senken, so das Mikronährstoffinformationszentrum des Linus Pauling Instituts. Pistazien sind im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung in Maßen am gesündesten.

Senken Sie den Cholesterinspiegel

Der Verzehr von Pistazien kann Ihren Cholesterinspiegel senken und das Risiko für Herzerkrankungen verringern, so das Mikronährstoff-Informationszentrum des Linus Pauling Institute. Jede Unze enthält 2,8 Gramm Ballaststoffe oder 11 Prozent des Tageswerts. Ballaststoffe beziehen sich auf Kohlenhydrate in pflanzlichen Lebensmitteln, die Ihr Körper nicht verdauen kann, und sie können laut Mayo Clinic Ihren Gesamt- und LDL-Cholesterinspiegel senken. Phytosterine sind zusätzliche cholesterinsenkende Substanzen in Pistazien.

Verhindern anämie

Jede Unze Pistazien liefert 1,2 Milligramm Eisen oder 7 Prozent des täglichen Eisenwertes. Eisen ist ein essentieller Nährstoff und Teil von Hämoglobin, dem sauerstofftragenden Molekül im Körper. Sie können die Eisenaufnahme von Pistazien erhöhen, indem Sie sie mit einer Vitamin C-Quelle zu sich nehmen. Um eine Dosis Vitamin C zu erhalten, wenn Sie Ihre Pistazien essen, essen Sie sie mit einer Orange oder streuen Sie sie auf einen Obstsalat.

Verbessern Sie die Blutzuckerkontrolle

Laut dem Mikronährstoffinformationszentrum des Linus Pauling Instituts kann der Verzehr von Pistazien das Risiko senken, an Typ-2-Diabetes zu erkranken. Typ-2-Diabetes ist eine chronische Erkrankung, die auftritt, wenn Ihr Blutzuckerspiegel hoch ist. Komplikationen können Blindheit, Infektionen und Herzerkrankungen sein. Pistazien haben einen hohen Anteil an ungesättigten Fetten, was zu den positiven Auswirkungen auf Ihren Blutzuckerspiegel beitragen kann. Pistazien liefern auch Magnesium, das bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels helfen kann. Beachten Sie jedoch, dass Pistazien allein Diabetes nicht verhindern.

Vorsichtsmaßnahmen

Pistazien enthalten 161 Kalorien pro Unze. Um zu verhindern, dass unerwünschte Gewichtszunahme zu viele Kalorien verbraucht, essen Sie Pistazien anstelle von anderen kalorienreichen Lebensmitteln und messen Sie Ihre Portionen aus. Gesalzene Pistazien enthalten 121 Milligramm Natrium pro Unze im Vergleich zu 2 Milligramm pro Unze in ungesalzenen Pistazien. Eine natriumreiche Ernährung kann zu hohem Blutdruck und einem erhöhten Risiko für Schlaganfall und Nierenerkrankungen führen. Ungesalzene Pistazien sind daher eine gesündere Wahl.