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Ist Zucchini ein Carb?

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Ein zuckerhaltiger Donut und ein Teller gedämpfte Zucchini mögen seltsame Begleiter sein, aber beide gehören zur selben Nährstofffamilie - Kohlenhydrate. Es gibt drei verschiedene Arten von Kohlenhydraten in Lebensmitteln: Zucker, Stärke und Ballaststoffe. Stärke und Ballaststoffe werden als komplexe Kohlenhydrate bezeichnet, da sie im Körper langsam verarbeitet werden und den Blutzucker stabil halten. Dampf, Braten oder Braten von Zucchini für ein gesundes Gericht mit komplexen Kohlenhydraten.

A-Peeling Zucchini

Eine Tasse gehackte, rohe Zucchini mit Schalen hat einen Kohlenhydratgehalt von 3,86 Gramm und enthält 1,2 Gramm Ballaststoffe, die den unverdaulichen Teil einer Pflanze darstellen. Obwohl Sie keine Nährstoffe aus Ballaststoffen gewinnen können, spielt es eine wesentliche Rolle für eine gesunde Verdauung, fördert den regelmäßigen Stuhlgang und gibt Ihnen das Gefühl von Sättigung. Erwachsene benötigen 25 bis 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag. Eine Portion Zucchini enthält auch 3,1 Gramm natürlichen Zucker, einschließlich Saccharose, Glucose und Dextrose. Ihr Körper braucht Zucker, um Gehirn und Körper schnell mit Energie zu versorgen. In einer Portion Zucchini ist keine Stärke enthalten.


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