Hinweise

Liste der roten Beeren


Rote Beeren sind in der Natur reichlich vorhanden, aber nicht alle können gefahrlos gegessen werden. Die roten Beeren, die verzehrt werden können, gehören jedoch zu den Lieblingsspeisen vieler Menschen. Sie zeigen sich in Kuchen, Schuster, Marmeladen oder werden einfach roh gegessen. Beeren sind in vielen Staaten reichlich vorhanden und können sich für den Hausgärtner lohnen.

Himbeeren

Es gibt über 200 Arten von Himbeeren, was erklärt, warum sie überall von eisigem Süden Chiles bis zum dampfenden Ecuador angebaut werden können. Die Himbeeren, die Sie im Geschäft kaufen, sind oft rot, können aber auch schwarz, lila, orange oder gelb sein. Himbeeren sind wie die meisten Beeren kalorienarm und nährstoffreich und liefern mehr als die Hälfte der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.

Erdbeeren

Erdbeeren gehören zu den beliebtesten roten Beeren und kommen in allen Bereichen, vom Frühstücksgebäck bis zum Eis, vor. Die Erdbeere zeichnet sich dadurch aus, dass sie die einzige Frucht ist, deren Samen außen und nicht innen sind. Sie werden feststellen, dass im Laden gekaufte Erdbeeren süßer sind als Walderdbeeren, obwohl die Walderdbeeren ein üppiges Aussehen haben. Liebhaber von Erdbeerkuchen können die Tatsache genießen, dass die amerikanischen Ureinwohner Erdbeerbrot hergestellt haben, das die Kolonisten an das reichhaltige Dessert angepasst und erweitert haben, das wir heute essen. Eine Tasse Erdbeeren - ohne Schlagsahne - liefert 150 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C zusammen mit 50 Kalorien.

Preiselbeeren

Es wäre einfach kein Erntedankfest, wenn man nicht den Supermarkt betreten und sich Tüten mit Preiselbeeren, Dosen mit Preiselbeersauce und getrockneten Preiselbeeren ansehen würde. Obwohl es keinen definitiven Beweis dafür gibt, dass Cranberries Teil des ersten Thanksgiving-Menüs waren, ist es wahr, dass sie aus Nordamerika stammen und den Indianern und Siedlern am ehesten vertraut waren. Es sollte beachtet werden, dass Preiselbeeren länger gelagert werden können als andere Beeren, was zu ihrer Vielseitigkeit beiträgt. Eine Tasse Preiselbeeren liefert 50 Kalorien und fast 25 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.

Maulbeeren

Maulbeeren sind so rot, dass sie für Menschen, die sie auf Einfahrten und Gehwegen zertrümmert vorfinden, eine Belastung sein können. Sie sind bekannt dafür, dass sie sehr robust sind und kaltem, nassem und trockenem Wetter standhalten. Obwohl Maulbeeren in der Küche nicht so beliebt sind wie einige der anderen roten Beeren, schmecken sie köstlich, wenn sie mit Rhabarberkuchen, in Muffins oder in einem Schuster gebacken werden. Eine Portion Maulbeeren gibt Ihnen fast einen ganzen Tag lang Vitamin C für nur 60 Kalorien.

Rote Johannisbeeren und Stachelbeeren

Rote Johannisbeeren und Stachelbeeren gehören zur selben Art. Stachelbeeren können rot sein oder nicht, da sie in einer Vielzahl von Farben erhältlich sind, einschließlich grün, gelb und pink. Beide Pflanzen dürfen in vielen Bundesstaaten nicht gepflanzt werden, da sie ein Wirt für White Pine Blister Rust sind, eine Bedrohung für die Holzindustrie. Rote Johannisbeeren und Stachelbeeren können scharf sein und schmecken am besten, wenn sie in Marmelade oder Schuster mit viel Zucker gekocht werden. Beide enthalten weniger als 100 Kalorien pro Tasse und mehr als die Hälfte der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.


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